苏轼有诗云“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲”，猜猜是哪种蔬菜。

苏轼有诗云“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲”，猜猜是哪种蔬菜。？这是蚂蚁庄园2月26日小课堂问题，从支付宝中进入庄园小课堂，可以参与当天的庄园小课堂的问题，点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料，下面是小编分享的答案，一起来看看吧。

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《蚂蚁庄园》2月26日小课堂答案推荐

问题一：

苏轼有诗云“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲”，猜猜是哪种蔬菜。？

答案：

菠菜

解析：

宋代文豪苏轼所作《春菜》诗篇中写道：“北方寒冷持续至今未解，雪底水波如铁甲。岂如我蜀地冬季佳蔬，霜叶露牙愈冷越茁壮。”研究发现，菠菜细胞内溶胶质地健壮，即便在严寒温度下，水分也难以渗透至细胞间隙内凝结成冰。另外，菠菜内淀粉易于转化为糖分，而糖分不易结冰，这也是其能抵御寒冷的重要原因。通常情况下，菠菜需达零下十一度方至极寒程度，故常被赞誉为坚韧如铁甲。

参与方法：

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