小鸡宝宝考考你:为什么糯米饭比普通米饭更黏

小鸡宝宝考考你:为什么糯米饭比普通米饭更黏？这是蚂蚁庄园8月13日小课堂问题，从支付宝中进入庄园小课堂，可以参与当天的庄园小课堂的问题，点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料，下面是小编分享的答案，一起来看看吧。

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《蚂蚁庄园》8月13日小课堂答案推荐

问题：

小鸡宝宝考考你:为什么糯米饭比普通米饭更黏?

答案：

淀粉种类不同

解析：

糯米富含支链淀粉较多，因此食用时极为粘稠。它主要由支链淀粉构成，而这种淀粉的分子中的葡萄糖单元达600至6000个，如同树杈一样彼此相连，故得名支链淀粉。由于其不易溶解于水中且黏性极强，支链淀粉也常被称作胶淀粉。这也是糯米在煮熟后变得如此粘稠的原因。

参与方法：

1、在支付宝中选择蚂蚁庄园。

2、点击领饲料。

3、选择【庄园小课堂】对话框，点击右侧【去答题】，即可参与答题。

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